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Fez y Chefchaouen, un viaje en el tiempo

Actualizado: 5 feb 2020

Fez y Chefchaouen es una excelente combinación para empaparse de Marruecos. La primera, muy auténtica, dentro de su Medina conserva una magia inigualable que te lleva mil años atrás y te explica la cultura del pueblo marroquí. La segunda, una ciudad mágica de color azul con una historia muy relevante para Marruecos.



ALGUNOS DATOS ANTES DE EMPEZAR 

  • Rey: Mohamed VI

  • Religión: Islam  98% 

  • Moneda: Durham

  • Dato anecdótico: No hay camellos en Africa, solo dromedarios.

  • Comer es barato. Nos cuesta en promedio 5,5 dólares por persona y en general hay muuucha comida local para compartir, por lo que es súper conveniente. Ahora, algunas veces se agotarán de la comida local y buscarán un restaurant internacional  que puede costarte 10 dólares p/p. 

  • Alcohol: El trago ES MUY CARO porque hay pocos lugares donde se vende. Todo cuesta el triple o más que en España. 

  • Tarjeta: Llevar efectivo. La tarjeta se acepta en algunos lugares.

  • Es bastante útil hablar francés

  • TODO es negociable

  • Hay agua potable y hemos comido de todo en cualquier parte (incluso ensaladas).

  • NO LLEVAR DRON, te lo van a retener en el aeropuerto y tendrás que pagar!!

  • Es importante tomar un guía para la Medina para que te vaya explicando cada uno de los lugares y además para no perderse porque es ENORME.

  • Estadía recomendada: dos noches mínimo, tres para ir a Chefchaouen por el día.


FEZ


ALOJAMIENTO

Para alojar hay muchísimas alternativas, tanto dentro como fuera de la Medina. A nosotros nos comentaron que la Medina era bastante peligrosa de noche, por lo que optamos por un hotel fuera de ella: el Ibis (recomendable) que está como a 10 minutos en taxi de la Medina.


Si quieres alojar dentro de la medina, unos amigos nos recomendaron el hotel Dar Mfaddel, un lugar clásico marroquí, muy lindo y limpio. Ojo que los baños son compartidos.


TRANSPORTE

Para llegar desde Tánger o Chefchaouen:

Hay buses locales y buses de turismo. Recomendamos la compañía CTM que es una empresa privada que es un poco más cara, pero se demora menos y tiene aire acondicionado.

Es muy probable que en todos los buses te cobren por la maleta (generalmente es 1€ por maleta).


Para llegar desde Marrakech

Puedes llegar en bus, tren o avión. En todas las alternativas se pueden comprar los tickets online.

- El bus es la opción más lenta, y tarda cerca de 7hrs. (25€ aprox)

- El tren cuesta un precio similar al bus y tarda 6 hrs aprox. (25€ aprox)

- El avión es la opción más rápida y muchas veces hay pasajes muy baratos.


Moverse dentro de Fez:

Dentro de la Medina sólo se camina. Ojo que las calles son de tierra, por lo que podría resultar difícil de recorrer para alguien que tenga movilidad reducida.

Fuera de la Medina, los taxis son una muy buena alternativa porque es súper barato para moverse a todos lados.

OJO: El marroquí siempre intentará hacerse “el vivo” con el turista y esto obviamente incluye a los taxistas. Consejo: Negociar todo claro desde antes, para no llevarse sorpresas.


LUGARES QUE DEBES VISITAR


MEDINA

La Medina Fez el Bali fue fundada el año 809 y conserva la estructura original de la antigua capital medieval. Fuimos con Mohammad, nuestro guía que habla como 7 idiomas y nos mostró las numerosas sorpresas que esconden sus callejones. Muchas casas antiguas con jardines internos (riad) de millonarias familias hoy se usan de hoteles o restaurantes.

La curtiembre de Fez conserva su artesanía original y presenta un paisaje espectacular con muchísimos colores. Aprendimos que cabra y dromedario son los cueros de mejor calidad. Además, nuestro amigo Matías se compró una chaqueta por 2000 dirham (200 euros).



Fuimos a la tienda de textiles, donde escogimos nuestros pañuelos para el desierto. Por otro lado conocimos las alfombras, de diferentes tamaños y colores. Conocimos el argán, una especie de nuez de la cual se sacan aceites, cremas y perfumes. Sirve tanto para cocinar como para cosmético y la venden en todas partes en Marruecos en todos sus tipos.


Una tienda recomendada para comprar alfombras es Chahboun Driss. Muy buenos precios! Clave: regatear todo!



Al Karaouine es una universidad islámica y mezquita que fue construida el año 859 bajo el mandato de Fátima al Firiyha. Es considerada la institución universitaria más antigua todavía en funcionamiento por el Libro Guiness de los récords.




La Madraza Al Attarine fue construida en 1323 por el sultán Abu Said II como residencia para estudiantes del Corán.


El Palacio Real de Fez, construido en el siglo XIV por los mereníes o benimerines, es uno de los más grandes y antiguos de Marruecos. No se puede entrar, pero son sorprendentes las siete puertas de madera cubiertas en bronce representando los siete días de la semana. Debido a su gran tamaño, el recinto se edificó fuera de la antigua Medina por lo que, tras su construcción, surgió una nueva medina, Fez el-Jdid, para abastecer las necesidades de palacio.



En el punto más elevado de Fez se encuentran las tumbas merenìd, donde se albergan los restos de los últimos sultanes merenies. Aquí está la mejor vista de la ciudad. La Dinastía Merenid se hizo con el poder en Marruecos en 1248 al derrotar a la dinastía Almohad y entonces comenzó un desarrollo arquitectónico generalizado. Los Merenid gobernaron Marruecos hasta 1415.



RESTAURANTES Y BARES

  • Aladino (picada)

  • Palaos Tijani

  • Café clock

  • Snack Chrif: es un lugar chiquitito con estilo más moderno, donde se puede comer paninis y tacos ricos que vienen con papas fritas por 3 euros.

  • Fon Douk Bazar. Es un restaurante más muy cool que ofrece una carta con comida local más Gourmet.

  • Probar: hamburguesa de camello 🐫, Tajín, pan khubz (hobs o “quequepan” como le pusimos nosotros).


CHEFCHAOUEN


Esta famosa ciudad de color azul fue fundada en 1471 en el emplazamiento de una pequeña población bereber. Su población original estuvo compuesta sobre todo por exiliados de al-Ándalus, por lo que se parece mucho a los pueblos andaluces.

Hay varias teorías respecto a porque la ciudad es azul: una es porque ahuyentaba a los mosquitos, la otra es porque los judíos introdujeron el azul cuando buscaron refugio de Hitler en 1930. El centro de la ciudad es la plaza de Uta al-Hammam, en la que se encuentra la residencia del gobernador y una mezquita. El otro punto emblemático de la ciudad es la llamada Mezquita de los Andalusíes.

Chefchauen fue una de las principales bases del ejército español, y en esta ciudad se produjo la ceremonia de traspaso de la soberanía de la región a Marruecos en 1956.


Cuando lleguen a este lugar, simplemente piérdanse por sus callejones mágicos llenos de artesanía y calma. Es un lugar para contemplar y relajarse, ya que, a diferencia de las otras ciudades de Marruecos, tiene una calma que sorprende.

Muy recomendado ir a la mezquita en el cerro de al frente de la Medina, desde allí se tiene una vista panorámica del lugar.



ALOJAMIENTO


Nosotros fuimos por el día desde Fez, pero unos amigos nos recomendaron el hotel Casa El Haouta. Pagaron 26€ por una habitación limpia y en un lugar muy lindo. El desayuno (totalmente recomendado) les costó 2€ por persona.


TRANSPORTE

Para llegar desde Tánger

  • En colectivo: Existe la opción de ir de Tánger a Chefchaouen en un colectivo que se toma afuera de la estación de buses (son taxis tipo mini van antiguas compartidos). Es una muy buena alternativa porque haces el trayecto directo por lo que es menos tiempo (2 horas versus 4 horas que se demora el bus local ya que primero hace una parada en Tetuán), pero como nadie te asegura que se llene el colectivo, dependes para partir de la gente que vaya llegando a la estación (como es temporada baja, no se llenó el nuestro así que tuvimos que irnos en bus). El colectivo cuesta 8€ por persona y van 6 personas.

  • En Bus: Recomendamos la compañía CTM. Tarda 4 hrs y cuesta 4€ por persona.

  • En taxi privado: Se puede regatear por 50€.

Para llegar desde Fez

  • En taxi: nosotros negociamos el transporte en el hotel para que nos lleve porque eramos un grupo de 6 personas. Son como 3 horas por carretera (los tipos manejan a toda velocidad).

  • En bus: Recomendamos la compañía CTM. Tarda cerca de 4 hrs y cuesta 8€ por persona.


RESTAURANTES Y BARES


Bab Ssour: Comida tradicional marroquí de muy buena calidad y con muy buenos precios.




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